Karaoklarda sonbahar

Karaoklar her mevsim başka bir güzel

Karaoklar bir aşktır...
Karaoklar çiftliğinde mevsimlerden sonbaharsa eğer, akşama doğru ılık bir rüzgâr esmeye başlar. Güneş tepelere yaklaştığında turuncu bulutların ufukta parçalanışıyla birlikte serin serin vurur teninize... Sonra da süzülerek tepelerin arkasına gizler sıcaklığı ve güzelliğini tüm günün yorgunluğuyla... Çekirge seslerinin, serçe seslerine karıştığı fonda, doğal hayat anlamını fısıldar gece boyunca...Taş evlerimizin tuhaf ve huzur veren kokusunun kapladığı sofralarda taze sebze ve meyvelerimiz vardır tüm doğallıyla... Bazen bir sincaptır misafirimiz, bazen de hic istemesekte bir atmaca. Beç tavukları haber verir tehlikeyi Cesur ve Cimboya... Aşağıda oluğa akan suyun şırıltısı karışır gecenin uğultusuna. O uzak şehirlerdeki karanlık kalabalıklar sanki hiç yoklarmış yada hepsi korkunç bir şehir efsanesiymiş gibi gelir insanın aklına. Sonra da bunları düşünürken gözler kapanir milyonlarca yıldızın altında horoz sesleriyle uyanılacak bir sabaha.. İlhan Aztekin 
#dogal #hayat #ciftlik #sonbahar @ahmetserifizgoren @orhanaztekin @ilhan_azt @zafererbaslar

DETAYLAR

SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM ...

Yaşam ...

SÜRDÜRÜLEBİLİR  YAŞAM…

Günümüz de insan davranışlarındaki yeni eğilimin, kimyasal girdi kullanmadan kaliteli, sağlıklı, fit ve uzun yaşam olduğu ve bunun artık toplumun büyük kesimi tarafından da kabul görmeye başladığını görüyoruz. Giderekte yaygınlaşan bu görüş beraberinde organik ve doğal beslenmeyi yani ‘’Organik Tarımı’’ gündelik hayatın ilk sıralarına taşımıştır.

Organik tarımın ortaya çıkışı konusunda her ne kadar farklı görüş ve beklentiler olsa da asıl olan kıt olan doğal kaynakların hızla tükeniyor olmasıdır. Bu anlamda çok eskilerden beri bilinen fakat gündeme pek gelmeyen gerçeklerle yüzleşerek, organik tarım ve toplumsal duyarlılık konusunda kamuoyu acilen bilinçlendirilmesi gerçeğidir. 

Hayatımız boyunca her dersin başında duyabileceğiniz bir söylem ‘’Bireylerin sınırsız ihtiyaçlarını karşılamak için kıt olan kaynakları kullanarak fayda sağlamak’’ ifadesi siyasette, iktisatta her türlü sosyal bilimde sıkça karşımıza çıkmaktadır.  Bu ifade de gerek ihtiyaçlar ve gerekse de kıt kaynaklar hiç değişmemiş olsada, kıt kaynaklar aslında yerini çoktan biyolojik ve kimyasallarla kirletilen anti-doğal ürünlere bırakmıştı. Aslında dünyadaki bütün kaynaklar elbette sınırlıdır ve elbette bilinçsiz, hoyratça tüketildiğinde yok olup gidecektir. İnsanın yaradılışında olan tüketme duygusu, yıllardır ülkemizde ve dünyadaki gelişmelere bakarsak hiç değişmemiş buna karşılık doğal kaynaklar nerdeyse tükenme noktasına gelmiştir.

Benim Karaoklar Ekolojik Hayat Çiftliğinin kuruluş ve üretim felsefesinden anladığım yukarda bahsettiğim gerçeklerden yola çıkarak doğal ürünlerden maksimum fayda minimum kar elde ederek sağlıklı gıda, sağlıklı çevre ve çevre dostu bir çiftlik olma gayretidir. Çünkü inanıyorum ki organik demek daha pahalı gıda değil tam tersine ucuz faydalı ve doğal ürünler olması demektir. Yoksa bu durum elitist insanların yaptığı bir aktivite olmanın ötesine geçemez.  Seçenekler içinde daha fazla sahip olmanın faydası ile daha az sahip olmanın maliyeti arasındaki dengeyi kurarsak doğal ve organik ürünleri tüketmeyi ve faydalarını keşfedetmeyi de öğrenebiliriz.

Yıllar önce doğadan her istendiğinde bulunabilen ve çaba sarf etmeden elde edilebilen ürünler bugün organik olma koşulu ile büyük maliyetlerle elde edilmektedir. Umut ederim ki tıpkı eski günlerde ki gibi tertemiz havayı istediğimizde bilinçsizce solur ve bunun için ek bir çaba/bedel ödemeyiz yada yol kenarındaki bir pınardan kana kana su içebiliriz, sonrada dalından kopardığımız meyvenin tozunu üzerimize silip afiyetle yeriz. Sürdürelebilir bir doğal yaşama ve çevreye kavuşmak umudumuz olsun...

                                                                                                                           İlhan AZTEKİN

                                                                                                                           ilhan@karaoklar.com

DETAYLAR

ÇİFTLİĞİMİZDEN HABERLER

Çifliğimizle ilgili duyuruları; çiftiğimiz resmi web sitesi olan www.karaoklar.com adresinden takip edebilirsiniz. Lütfen hizmetlerimiz ile ilgili görüş ve önerilerinizi bizlere bildiriniz

Tüm Haberleri gör..

12.04.2017

Çiftliğimizde Kırsal Kalkınma Dernek Başkanı ve AB proje uzmanı Nedim Zurnacı bey ile Eğitim ve AB Uzmanı Uz. İncinur Mumcuoğlu'nu, Mahmutlar Köyü i. Ö. O öğretmenlerinden Ali Yancar dostumuzla birlikte ağırladık. Çiftlik projemizin anlatıldığı ve destekleme alanlarının konuşulduğu bu verimli gün yapılacak işbirliği ve sürecin devamında atılacak adımların konuşulması ile sonlandı. Katılım sağlayan ve emeği geçen dostlarımıza teşekkür ederiz

12.04.2017

İlk kez bu yıl deneme parseli oluşturduğumuz badem fidanlığımızda, Ocak 2017'de tohumlarını ektiğimiz fidanlarımız göz vermeye ve toprak üstüne bahara merhaba demeye başladı.

12.04.2017

Çiftliğimizde Türkiye Açık Hava Reklamcılar Derneği (ARED) nin yönetim kurulu toplantısına ve Bahar Şenliği kapsamında onlar için fidan dikim törenine ev sahipliği yaptık. Çiftliğimizin de tanıtım, hedefler ve hayat amacına dair bilgilendirme sunumlarının yapıldığı, Demirci Belediye Başkanımızın da katılım sağladığı, gözleme ve ayran ikramı ile öğle yemeğini de içine alan keyifli ve üretken bir gün yaşandı. Katılım sağlayan ve emek veren tüm dostlarımıza teşekkür ediyoruz. 
 

12.04.2017

Genç Aredliler’in sosyal sorumluluk bilinci ile sürdürdüğü projelerden biri olan ve Karaoklar Ekolojik Hayat Çiftliği’nde ekimi Kasım 2016’da tamamlanan “Genç Aredliler Badem Fidanlığı Devir Teslim Töreni ve Bahar Şenliği” 01 Nisan 2017'de icra edilmiştir.

12.04.2017

Domates ve Biber salçalarımız için hazırlıklara başladık.

30.03.2017

Celal Bayar Üniversitesi Köprübaşı Meslek Yüksek Okulu Tarım İşletmeciliği öğrencileri ve öğretim görevlisi dostlarımız çiftliğimizi ziyaret ettiler. Çiftliğimizin kuruluşu, faaliyet alanı ve hedefleri ile ilgili bilgilendirmelerin ardından tesislerimiz görüldü. Yüksek Okul Müdürü Ali Murat Ateş bey yapılacak görüşmelerle işbirliğine açık olduklarını ifade etmişlerdir. Tüm misafirlerimize teşekkür ediyoruz. 

HAYAT AMACIMIZ

Daha eğitimli, daha çok okuyan ve üreten bir ülke için çalışıyoruz.

devamı..

HAKKIMIZDA

Aslında her şey 90'lı yıllarda köylere adım atan takım elbiseli, eğitimli satışçıların "bakın bu sizin yetiştirdiğiniz meyve, bu da bizim ilaçlarımızı kullanırsanız elde edeceğiniz meyve" diyerek, devasa hormonlu ürünlerini çiftçilere göstermeleriyle başladı. Bir süre sonra yabancı firmalara bağımlı hale gelen köylü kimyasalsız ve genetiği bozulmuş tohumlar olmadan üretemez duruma düştü. Kanser vakaları inanılmaz arttı. Biz önce, çocuklarımız ekolojik ve temiz gıda yesinler diye KARAOKLAR Çiftliğini kurduk; sonra çevremiz gerçek yumurta, meyve, salçanın lezzetini görüp talep edince çiftliği adım adım büyüttük.

Eğer bir gıdanın üzerinde KARAOKLAR Çiftliği markasını görürseniz, kocaman ve gönülden inanarak sadece çeşmede yıkayın ve çocuğunuza yedirin. O gıdaya kimyasal, şu bu değmediğine söz veririz. Çünkü Logo'da babalarımızın isimleri var.

Ahmet Şerif İZGÖREN”

 

devamı..

FOTO GALERİ